“你好，我们需要60份军供餐……”“我们晚上6点火车到长沙，36人吃饭……”3月18日，湖南省军供总站战备值班室里电话铃声阵阵，值班员有条不紊地记录着军供保障信息。当天，湖南省2022年春季新兵起运工作全面展开，在全省各火车站、高铁站，入伍的新兵登车启程，相继奔赴各地军营服役，为国防事业奉献自己的青春和汗水。在这期间，省军供总站作为地方政府支援保障部队行动的组织机构和战备设施，将为过境长沙部队提供饮食和基本医疗保障。

“早上7点开始就不断有部队联系我们，需要提供餐饮保障。”省军供总站供应通报组组长刘征东一边收集供应通报，一边整理好信息通知保障组工作人员及时备餐。

临近中午，值班室接到通报，下午有数百名新兵将在长沙火车站集结候车。时间紧、任务重，省军供总站副主任翟涛迅速召集备勤工作人员一起清点加工食材，协助厨房制作餐食。“考虑到疫情防控，我们在处理流程中，提高了卫生安全级别，尽可能踩着时间点烹制，减少食物在空气中的暴露时间。”

厨房里，10余名工作人员紧密配合，制作组炒好的牛肉、红烧肉和蔬菜刚出锅，打包工作立刻衔接，分装组将菜品和米饭分盒封装。计划协调组组长雷雨介绍，军供餐尽最大可能保证营养和份量，要让新兵们在行军路程中吃饱吃好。

下午5点29分，军供餐开始装车运输。恰巧赶上周末晚高峰，送餐路线在手机地图上呈现出一片红。保温送餐车行驶在路上，却是一路畅通。工作人员介绍，因为前期已和社会多方沟通协调，交警部门为保障车辆提供了“绿波”服务，车站也启动了应急通道。不到20分钟，军供保障车便开上了长沙火车站一站台。

候车专区内，新兵们着装整齐，列队等候。省军供总站工作人员迅速和带兵干部交接，按照疫情防控要求，划分区域，拉开间隔，逐一为新兵发放餐食和酸奶。与此同时，省军供总站还为每一支过境部队准备了应急医疗箱，配备了电子体温计、口罩等防疫物资和适用于肠胃不适、外伤等日常药品。

陆军某部带兵干部向省军供总站工作人员敬了一个军礼，说：“感谢湖南军供为我们提供这么优质贴心的服务，也祝愿你们工作顺利！”